Πέμπτη 4 Μαρτίου 2021
x

ΧΑΛΚΙΔΙΚΗ: ΨΩΜΙΑ, ΠΙΤΣΕΣ, ΓΛΥΚΙΣΜΑΤΑ ΚΑΙ ΖΩΟΤΡΟΦΗ ΑΠΟ... ΟΙΝΟΛΑΣΠΗ (ΦΩΤΟ)

Πώς μία επιχείρηση οίνου στην Ιερισσό της Χαλκιδικής εφαρμόζει καλές πρακτικές κυκλικής οικονομίας, επαναχρησιμοποιώντας την οινολάσπη

Η επιχείρηση «Domaine Agrovision», με έδρα την Ιερισσό Χαλκιδικής, έχει υιοθετήσει και εφαρμόσει στην πράξη τις αρχές της κυκλικής οικονομίας. Συγκεκριμένα επαναχρησιμοποιεί  την οινολάσπη, ένα  υπο-προϊόν που παράγεται κατά τη διαδικασία της οινοποίησης, ως συστατικό για την παραγωγή ψωμιού και πίτσας από τους τοπικούς επιχειρηματίες  Ακόμη, τα  στέμφυλα χρησιμοποιούνται ως ζωοτροφή σε αιγοπρόβατα από τους κτηνοτρόφους.

Διαβάστε περισσότερα και δείτε φωτογραφίες στη Greenagenda.gr

 




A+
A-







ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ ΣΤΗΝ ΑΡΧΗ ΤΟΥ ΑΡΘΡΟΥ